火鍋（Hot pot)ご存知ですか？いわゆる鍋ですが、だしの中に牛肉を入れてしゃぶしゃぶのようにして食べます。みそ味、唐辛子のきいたチリソースなどをつけて食べますが、結構おいしいんです。肉肉肉と肉が並んでいますが、白菜やほうれん草も入れて頂きます。う~ん美味いな。心臓血管外科医　菊地慶太