“病院をはなれて” Category
ぶくぶく茶ってご存じですか？ 先日伺った やちむん通りにある うちなー茶屋 ぶくぶくさんでいただきました。 香ばしい玄米茶がベースでその上に泡が山盛りに。見た目も飲んだ感じも面白くまた香ばしくて美味です。 琉球王朝時代に…
宜野座の方より新鮮な車海老をいただきました。どれほど新鮮かというと生きてました。おがくずの中に入って冷えた状態で搬送されてきましたが、いわゆる冬眠？仮死？状態。箱を開けていくと飛び跳ねます。もちろん人生で初めての経験なの…
ノーベル賞受賞式後のパーティーで提供された日本酒 kiss of fire。石川県のお酒です。ほんとは美味しい！とか言いたいのですが、お酒飲まないのでそのあたりのコメントがありません笑。でも間違いなく素晴らしいのだと思…
一宮にある”すっぽんラーメン”のお店に心臓外科医3人で行ってきました。どんなものかと思いきやスープがとてもいい味、ほんと美味です。基本は普通のすっぽんラーメンですが、豪華になってくるとすっぽんの肉が入ってくるようです。最…
沖縄そばといえばそうきが入ったそうきそばが有名ですが、同じ麺を使って作る肉そばもボリューム満点で美味しい沖縄の味です。野菜もたっぷり！一宮西病院 心臓血管外科医 菊地慶太
初めて年越しそばを自分でうってみました。なかなか大変でしたが、思いのほか上手く蕎麦打ちができました。味も上々でした。 一宮西病院 心臓血管外科医 菊地慶太