“日常について” Category

東京都知事選

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東京都知事選

残すところあと数日、熱を帯びてきた?ような中傷合戦のような・東京都民はいったい誰を都知事にするんでしょうか?とても興味があります。僕は千葉県民なのである意味傍観者ですが、日本国民にとっては大切な東京都です。政策に対する議…

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ゆで太郎

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ゆで太郎

ゆで太郎行きたいな~。美味しいおそばを食べたくなります。高いお蕎麦もいいけどね、ゆで太郎 結構好きなんだよな~! 心臓血管外科医 菊地慶太

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日本の食事の変化について④

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日本の食事の変化について④

いわゆる和食であった日本の食事の洋風化には、“洋食”という言葉が重要になります。 狭義の洋食は、幕末から明治期にかけて生まれました。西洋人のための西洋料理店が発祥です。それらの店の日本人料理人たちは、のちに自分の店を開き…

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